Der Ölmühlenverein ist 2003 zu einem Ausflug ins Fränkische Freilandmuseum nach Bad Windsheim gefahren. Dort ist eine Ölmühle zu sehen, die eine ähnliche Funktionsweise hat wie die Mühle in Niederdorfelden.
Das Museum
Das Freilandmuseum in Bad Windsheim
Das Gebäude der Ölmühle mit den markanten zwei Wasserrädern
In der Mühle
Im inneren des Gebäudes sieht man die alte Ölmühle. Die Stempelpresse mit den beiden Stempel sowie die Mühlräder für den Kollergang.
Die Vorführung
Ein Museumsmitarbeiter führt die Funktion der Stempelpresse vor