Im Jahr 2003 begannen die Restaurierungsarbeiten
Das Gebäude
Das Ölmühlengebäude war über den vergangenen Winter mit Planen vor Witterungsschäden geschützt. Mit Beginn der Restaurierungs-arbeiten wurde ein Gerüst an das Haus angebracht. Die Zimmerleute besserten alte Balken aus und zogen neue Balken ein um die Gebäudestatik zu erhalten.
Das Dach
Die Dachdecker erneuerten die Dachbalken. Die Dachziegel konnten zum größten Teil wiederverwendet werden.
Innenausbau
Auch mit dem Innenausbau wurde begonnen
Die Mühle
Der Getreidemahlgang und das Getriebe der Mühle
Der Kollergang
Der Kollergang mit den beiden Läufersteinen
Die Stempelpresse
Die Stempelpresse diente zum auspressen der im Kollergang zerkleinerten Ölkörner.